本日、京都学園大学バイオ環境学部は渡辺製菓株式会社(代表取締役 渡邉敏和)と連携協定調印式を執り行いました。
渡辺製菓は「保津川あられ」というブランドで有名な米菓製造会社です。「米の香りのするあられ」づくりにこだわるというポリシーで、京丹波・亀岡の素材と「らしさ」を活かした「丹波黒豆」などの各種あられを製造しています。
渡辺製菓(株)との連携によって、新設される食農学科を中心に、地域産素材にこだわった新しい米菓商品を開発したり、流通や販売について学生に実践的に学ばせたりといった取り組みを行っていきたいと思っています。
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