大豆品種「京白丹波」の提供について

2019年04月19日トピックス

京都府が育成した大豆品種「京白丹波」は、農林水産省登録品種のため種苗法によって育成者権が保護されている貴重な品種です。
京都先端科学大学では、京都府より「登録品種種苗許諾」を受けて「京白丹波」を京都府下で栽培する生産者に提供しています。
黒大豆と同じ品質で大粒、旨みが強く、モチモチ感が強い「京白丹波」は食品加工に適した大豆です。
今回展開する「京白丹波」は、藤井教授がかって在籍された京都府農林水産技術センター生物資源研究センターで育成されたものです。

種子の販売は2020年度をもって終了しました。

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